Vegetarisch eten Amsterdam: De voordelen van kiezen voor een vegetarisch dieet in de stad
Steeds meer Nederlanders kiezen ervoor om minder of geen vlees te eten. Iedereen heeft hier zo zijn eigen motieven voor, de één vindt het zielig voor de dieren als ze geslacht worden en de ander doet het om gezondheidsredenen. Hoe dan ook, het kan soms misschien lastig voelen om in de stad, gevuld met fastfood tenten en goedkope studentenmaaltijden, een vegetarisch dieet aan te houden. Maar wist je dat er een hoop voordelen zitten aan het kiezen voor een vegetarisch dieet in de stad? Wij hebben al deze voordelen hieronder voor je op een rijtje gezet.
Vegetarisch eten Amsterdam: beter voor je portemonnee
Een van de voordelen van een vegetarisch dieet in de stad is dat het vaak beter is voor je portemonnee. Groenten zijn namelijk aanzienlijk goedkoper dan vlees. Vegetarische gerechten zijn dus ook vaak goedkoper in restaurants dan vleesgerechten. Beter voor je portemonnee dus!
Vegetarisch eten is vaak calorie-armer
Een ander voordeel van een vegetarisch dieet in de stad is dat het vaak calorie-armer is dan een dieet met vlees of vis. In een stad als Amsterdam wemelt het van de fastfood restaurants. Wie vegetarisch eet, zal minder snel naar gefrituurd fastfood grijpen. Het grootste deel van gefrituurd fastfood bestaat namelijk uit frikadellen, vleeskroketten en hamburgers. De vegetarische opties in een restaurant zijn vaak ook gezondere opties, zoals bijvoorbeeld kleurrijke salades en andere plantaardige producten.
In plantaardige producten zitten gemiddeld ook minder calorieën en minder vet dan in vlees of vis. Dit zorgt er dus voor dat je gemiddeld ook minder calorieën zal innemen als vegetariër, hierdoor is er kans dat je ook makkelijker afvalt.
Vegetarisch eten zorgt voor minder kans dat antibiotica niet werkt
Mensen in grote steden voelen zich vaak minder gezond en zoeken vaker een arts op, blijkt uit verschillende onderzoeken. Niet zo gek natuurlijk, in grote mensenmassa’s is het makkelijker om een virus of bacterie op te lopen. Om bacteriën te bestrijden wordt vaak antibiotica gebruikt. Maar wist je dat door het eten van vlees er kans is dat antibiotica niet goed werkt? Een hoop dieren krijgen namelijk ook antibiotica toegediend om ziektes te voorkomen. Hierdoor kunnen bacteriën resistent raken tegen de antibiotica waardoor deze niet meer goed werkt. Door een vegetarisch dieet aan te houden is de kans dat antibiotica niet werkt dus minder groot.
Breed aanbod aan vegetarische restaurants
Een aantal jaren terug moest je als vegetariër, zelfs in grote steden, goed zoeken naar een restaurant met vegetarische opties. Tegenwoordig wordt vegetarisch eten steeds meer de nieuwe norm. Recent onderzoek wijst uit dat in de laatste vijf jaar het aantal Nederlanders dat op zoek is naar een vegetarisch restaurant bijna verdubbeld is. Niet zo gek dus dat er een steeds breder aanbod aan vegetarische restaurants terug te vinden is in de stad.
Kan jij uit dit brede aanbod aan vegetarische restaurants in Amsterdam nou geen keuze maken? Kom dan eens langs bij The Golden Temple – een vegetarisch en veganistisch restaurant in het bruisende centrum van Amsterdam.